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烘焙DIY超美味的西瓜面包这样做创意又好吃!

发布时间:2018-06-13 15:36

  面团食材:高筋粉200克、低筋粉50克细砂糖28克、酵母3.5克、盐4克、奶粉10克、无水黄油25克、鸡蛋1个、冰水90克

  17、幸运飞艇官网把可可色的条状面片任意摆放正在绿色的面片上,然后用擀面杖稍微压一压。

  19、做好的面团,放入模具,不必盖上盖子,直接放入烤箱实行二次发酵,温度38度,功夫约40分钟。

  6、称量41克面团参预可可粉,110克的面团参预抹茶粉,100克原色面团,盈余的面团参预红曲粉,用揉搓的方法让色粉永别与面团夹杂。

  4、计划红曲粉(甜菜根粉更好),抹茶粉(菠菜粉更好),可可粉(深黑可可粉更好)。

  10、称量切割各部位的面团,此中可可面团分成3克一个的小面团共7个,剩下的可可面团约20克独揽,揉圆。

  18、将可可条绿色面片包裹住原色的面团,包裹的对象与可可面条平均,我图片所示是差错的笔直对象,谨慎了。由于包好了才发觉,只可将功补过了。

  15、将绿色和盈余的可可面团永别擀成面片,此中绿色的面片21*22厘米,可可面片任意。

  5、永别参预适量的热水,少量少量地加,用勺子夹杂,不必夹杂为糊状,残留些许粉粒,略干的水平即可。

  1、将面团食材中除黄油外的食材放入厨师机,先低速1档和面至无干粉状况,然后转3档和面3分钟。

  11、筑制西瓜籽,将7个3克的可可面团永别搓成21厘米的棒状(模具25厘米长,略短即可)。